Livres sur 'Patisserie'Numero di risposte: 4
1 - TITOLO : QUENTIN (Pierre).
AUTORE : 286
Pubblicato a :
commento :
Formato : Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1930;
Prezzo : 35€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
2 - TITOLO :
AUTORE : 406
Pubblicato a :
commento :
Formato : S.l., Chez l'auteur, 1982;
Prezzo : 70€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
3 - TITOLO : FRANCHIOLO (P.-J.).
AUTORE : 409
Pubblicato a : L'Art chez le Patissier Confiseur-glacier.
commento :
Formato : Paris, L'auteur, 1966;
Prezzo : 100€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
4 - TITOLO : ROUX (Michel & Albert).
AUTORE : 482
Pubblicato a : New Classic Cuisine. With a chapter on wine by Michael Broadbent, illustrations by Paul Hogarth and photography by Anthony Blake.
commento :
Formato : London & Sydney, Macdonald, 1984;
Prezzo : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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