Livres sur 'Patisserie'Nombre de réponse(s): 4
1 - TITRE : QUENTIN (Pierre).
AUTEUR : 286
Publié à :
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Format : Paris, Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1930;
Prix : 35€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
2 - TITRE :
AUTEUR : 406
Publié à :
Commentaire :
Format : S.l., Chez l'auteur, 1982;
Prix : 70€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
3 - TITRE : FRANCHIOLO (P.-J.).
AUTEUR : 409
Publié à : L'Art chez le Patissier Confiseur-glacier.
Commentaire :
Format : Paris, L'auteur, 1966;
Prix : 100€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
4 - TITRE : ROUX (Michel & Albert).
AUTEUR : 482
Publié à : New Classic Cuisine. With a chapter on wine by Michael Broadbent, illustrations by Paul Hogarth and photography by Anthony Blake.
Commentaire :
Format : London & Sydney, Macdonald, 1984;
Prix : 20€
Disponible - Librairie MILLESCAMPS |
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